清炒菠菜怎么做---保护视力,防止大脑的老化-老人美味

菜就放锅里炒炒就行，摘菜的时候，感觉这菜手感的些硬硬的，怕单炒不好炒，干脆先焯焯水再炒，这样一来可以保持翠绿，二来容易炒制入味，口感嘛，吃起来比一般的菜心要有质感，入口嚼起来也属于偏爽脆的那种，不错，还挺好吃。