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发布时间:2022-05-01 01:49:28
做了个香烤鸭腿,味道超赞,一点也不逊色全聚德的健康美食,关键是这价格可比全聚德实惠多了!
1、鸭腿清洗干净,控干水份,用盐将鸭腿抹一遍,入个底味。
石家庄哪里能治癫痫_no fb">2、容器里放入葱段、姜片、桂皮、八角、黑胡椒粉、花椒、糖、黄酒、蚝油、红烧酱油,将各种调料拌匀,将入底味的鸭腿腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一个晚上。
3、腌好的鸭腿取出癫痫病的针灸治疗方法,放在阴凉的地方自然风干。
4、调个脆皮水:蜂蜜加白醋,然后用刷子沾着脆皮水刷遍鸭腿,刷的时候要仔细,要把鸭腿的各个角度都均匀的抹到。
5<北京哪里治疗癫痫好/span>、烤盘裹上一层锡纸,底部在均匀的铺上一层洋葱,然后将腌渍好的鸭腿放上。
6、入烤箱,期间要刷2-3次脆皮水大概要烤制时间1小时左右。
容易烤糊的部位用锡纸包住或盖住烤。
每次刷完脆皮水后都要待表皮风干后再烤制。(可以用吹风机吹干表皮,加快速度。)
烤好后的鸭腿可以直接吃,也可以用刀片下鸭肉,按照烤鸭的吃法来,配些葱白丝、黄瓜条,沾些甜面酱,卷着荷叶饼吃。