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发布时间：2022-05-01 03:14:17
醋熘木耳圆白菜
适用人群：适用于脾胃虚弱，见体虚乏力、精神疲惫、饮食减少、面色淡白或萎黄、头晕、眩晕、体胖、大便干燥等人群。
用法宜忌：本品为健脾益胃之品，性甘平，但久泻不愈者不宜久服。
材料：水发黑木耳50克，圆白菜250克，枸杞子10克，蒜片、酱油、植物油、味精、香油、醋、白糖，水淀粉、盐各适量。
醋熘木耳圆白菜的做法
1．将水发黑木耳洗净，挤干水分备用。
2．将圆白菜洗净，撕成大片，沥干水分备用。
3．炒锅放入植物油，烧到七成热，放入适量蒜片炒香，随即放入黑木耳、圆白菜煸炒。
4．然后放入枸杞子，加适量酱油、盐、味精、白糖调味，烧沸后用水淀粉勾芡，加醋，淋上香油即可。
醋熘木耳圆白菜食材搭配小提示
白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
黑木耳的营养价值
黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...
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