蒜蓉培根脆炒荷兰豆的做法,怎么做,蒜蓉培根脆炒荷兰豆如何做好吃详细步骤图解_素斋菜

含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。所以这道炝拌海带丝就是节后清肠排毒的“良药”。

炝拌海带丝的:海带、鸡胸肉、、、盐、糖、、干红、油。

炝拌海带丝的做法:

1、鲜海带洗净，切成细丝，胡萝卜切细丝。

2、鸡胸肉切细丝，大蒜压成泥。

3、锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾，捞出所有，控水。

4、立即放入冰水中过凉，捞出沥干水分。

5、放进大碗，加入蒜泥，再加入糖、醋和盐，拌匀。

6、小锅烧热，加入适量和几个，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色，趁热倒入凉菜中。

7、立即加盖，焖3、5分钟，再次拌匀即可。