【健脾生血片】功效作用

什锦丸属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让武汉美食网告诉你什锦豆腐丸怎么做最好吃！什锦豆腐丸的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着什锦豆腐丸的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

1. 将冬菇、冬笋洗净，一半切成末，另一半与洗净的胡萝卜切成丝；
2. 油菜择洗干净切成段；
3. 葱姜切成末；
4. 将豆腐捣碎，压成泥，加料酒、香油、冬菇末、冬笋末、鸡蛋、面粉、淀粉搅拌均匀，制成小丸子，逐个蘸匀冬菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝备用；
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6. 炒锅注油烧至六成热放入丸子炸至金黄色，捞出控油；
7. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，加酱油、、料酒、精盐、水，烧开后放入丸子；
8. 小火煨透，放入油菜心，大火烧片刻，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油，香油，撒入味精即可。