【鱼头泡饼怎么做好吃】鱼头泡饼的做法步骤

主料:

东阳米粉干（两节）、空心菜（适量）、鸡蛋（2～3个）、五花肉片（适量）

做法步骤：

1、米粉干两节，放在水中泡软。

2、空心菜切碎。

3、两个鸡蛋，加入切片的五花肉（从以烧过的菜中取了些来），切碎的蒜，少许盐。

4、不粘锅倒入油，热锅。

5、把混好的蛋液倒入锅中，翻炒。

6、蛋液六七分熟时，加入泡软的粉干。

7、再加入切好的空心菜。

8、倒入适量的酱油。

9、用筷子和铲子不停地翻炒。翻呀翻，炒啊炒～。

10、翻炒10分钟左右，炒好出锅！香喷喷的，好好吃！！！。

空心菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；