过节“十大伤害” 警惕快乐背后

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1. 五花肉切丝或者切薄片。切出一部份肥的出来。菜脯泡水洗去咸味。切薄片。蒜苗切粒。大米淘洗干净，可以适量的抓南昌癫痫病哪家好2把糯米混进去。口感更好。

2. 炒锅，先肥肉下进去，小火煸出肥油来。

3. 倒入全部的五花肉，煸炒出香味，加入姜末。

4. 调入料酒，半汤匙生抽提个鲜。再把菜脯放进去，炒出香味来。

5. 倒入淘洗好的大米，翻动几下，让大米均匀裹上底料的味道，上色。

6. 倒入电饭煲，注入适量水。按煮饭键。做这个咸饭的水量不要太多，一般只需超出原料一点点就可以了，这样口感正好，如果是牙口比较不好的，就多加点水，吃起来会比较软烂。

7. 煮好的米饭，用勺子打散，趁热的时候，倒进蒜苗拌均匀了。

8. 香喷喷的古早味道，这就是初心

煮这种咸干饭的时候，在大米里面抓两把糯米混合，口感特别好。糯糯的。因菜脯已有咸味，所以无需再加盐。