韩式鲜甜大酱番茄蠔汤的做法_韩式鲜甜大酱番茄蠔汤怎么做_韩式鲜甜大酱番茄蠔汤的家常做法_陈肖芳【心食谱】

编辑: 浏览:次 日期:2015-11-19

　　馄饨皮除了用来包馄饨之外还有很多吃法，今天介绍一个很好吃的年糕和馄饨皮的混搭组合——"脆皮年糕"。做法甚是简单，作为一个小吃非常不错，做一个这个土豪版本的"炸年糕"一定会令人眼前一亮的。"

　　主料：年糕200克、馄饨皮数张、红豆沙200克

　　辅料：白芝麻30克、鸡蛋液15毫升、植物油60毫升

　　脆皮年糕的做法

　　1.馄饨皮摊开，可以轻轻擀一下，薄一点

　　2.抹上一点红豆沙

　　3.放上一片年糕

　　4.再抹上薄薄一层红豆沙

　　5.所示折起一角

　　6.再折起两边的两个角，把馅包起来

　　7.封口处沾一点点豆沙粘合起来

　　8.全部按照5-7步骤包起来

　　9.表面刷上一层蛋液，没有接口的一面刷蛋液

　　10.取一个碗放上白芝麻

　　11.蘸上白芝麻

　　12.油温5成热下入年糕，炸至表面金黄即可捞出，油量要多一些，一定要没过年糕能让年糕在油锅里飘起了，不然芝麻会散落，也不容易受热均匀

　　养生美食网小贴士：

　　一道简易中式小点心，做法简单、创意无限。