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发布时间：2022-05-01 03:17:51
1. 蛤蜊放盐水静置吐沙约两小时后洗净。菇类洗净，姜切片。
2. 起冷水锅煮去腥去杂质。
3. 另起一滚水锅下步骤2煮过洗净的排骨和姜片。煮约20分钟(要吃较软排骨煮的时间要加长),下秀珍菇和蛤蜊，待蛤蜊开壳后下，加盐调味就完成囉。
1.准备主要四种食材。
2.在碗里放入适量的盐、味素、酱油、醋、料酒、蚝油、糖、葱片、姜片等，你喜欢啥味道还可以放滴！
3.将培根肉放入碗里腌制1小时以上。
4.把洗净切去根，沸水放点盐焯一下，捞出备用！
5.锅里放入多一些植物油先煎培根肉，两面出现金黄色铲出锅，然后再煎金针菇。
6.培根肉放入煎好的金针菇，挤些沙司成卷。（喜欢酸点用番茄酱）
7.用生菜包住培根卷装盘！
8.摆拍生菜培根卷
这道菜是我长期摸索出来了！儿子说很好吃，有点西餐味道，甜甜、香香！