油葱芋头粿的做法_油葱芋头粿怎么做_油葱芋头粿的家常做法_陈敬伦【心食谱】

益肾粥
【原料】猪肾1个，冬葵叶100克，粳米100克。

猪肾平，味咸。 能补肾，强腰，益气。适用于肾虚之人腰酸腰痛，遗精，盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。忌食：血脂偏高者，高胆固醇者忌食，因猪肾中胆固醇含量较高。
冬葵叶性甘，味寒。入肺、肝、胆经；能清热；利湿；滑肠；通乳。主治肺热咳嗽；咽喉肿痛；热毒下痢；湿热黄疸；二便不通；乳汁不下；疮疖痈肿；丹毒。
粳米性平，味甘。入肺、脾、胃经。能滋阴润肺，健脾开胃。用于烦热口渴，脾虚泻泄、腹胀食少，消化不良等。

【做法】将猪肾水浸漂洗1小时，切成小丁备用；先煎冬葵叶20分钟，去渣取汁，然后加入猪肾及粳米，同煮成粥即可。
【用法】早、晚空腹食用。
【效用】补益脾肾，利尿通淋。主治肾结石、尿道结石。
【按语】猪肾成平，能益肾气、利膀胱，冬葵叶甘寒，能利尿通淋，梗米能和中健脾；三味相佐，可治疗脾肾两虚之淋症。

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