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发布时间：2022-05-01 03:23:25
香喷喷的红烧肉好多人都爱吃，虽然肉很肥但是很香，今天小编教大家做的红烧肉是不用炒糖色就能做出来的美味。味道绝不逊于炒糖色的红烧肉。
秘制红烧肉
原料：
带皮五花肉500克
调料：
市售秘制红烧汁70ML、葱段姜片适量、清水
做法：
1.五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。
2.打开炉子，用大火，烧一锅开水。
3.约3分钟水开，放入五花肉，焯一下，去除杂质。
4.焯好的五花肉捞出。
5.炒锅倒油烧至温热，放入葱姜炝出香味。
6.放五花肉，把炉子调为600W，用小火煸炒至五花肉出油。
7.倒入市售秘制红烧汁。
8.用大火把肉和红烧汁炒匀。
9.然后把肉倒入砂锅中。
10.倒入适量清水，水量与肉平行即可，大火煮开。
11-12.然后把炉子调为小火，定时2小时，时间到了以后大火收汁就成了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的秘制红烧肉，喜欢吃红烧肉的朋友赶紧学着做吧。