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发布时间：2022-05-01 03:23:30
菜心又叫做菜花，并不是菜的心哦，和猪肉炒在一起简单又美味的哦。味道也很清淡，还是不错的哦。
猪肉炒菜心
：猪肉150g、菜心500g、蒜头几瓣、盐适量、淀粉适量、适量
做法：
1、猪肉选适合炒的部分，切片，加点盐与淀粉抓匀，腌制10分钟。
2、菜心洗净。
3、蒜头拍碎去皮，热油，下蒜头。
4、煸炒出香味。
5、下菜心。
6、炒至菜心变软，捞起装盘。
7、再下点油在锅里，热油，下猪肉。
8、滑炒猪肉至变色，加点开水，加点盐调味。
9、炒匀，连汤汁一起淋在在菜心上即可。
小贴士：
菜心洗的时候，不要太特意去沥干水分。菜心没有放盐，炒猪肉时的汤汁淋在菜心上会带来味道。
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