清络饮

1. 准备食材：草莓适量，苹果适量，黄油20克，冲泡好的奶粉或者牛奶100克，鸡蛋2个，白糖5克，低筋面粉70克。ps：最好是用黄油来做，味道比较香，如果没有可以用无色无味的植物油来代替。苹果我这次用了大半个，草莓用了3颗，可以适量增减。如果宝宝月龄比较小，对牛奶过敏或者乳糖不耐受的话，可以用冲泡好的奶粉代替。

2. 先将黄油隔热水融化成液态。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖。

4. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖。

5. 将低筋面粉用筛网过筛进蛋液中。ps：面粉中有小结块，最好过筛让面粉更细腻。

6. 用手动打蛋器把面粉划散成面糊，直到没有干粉即可。

7. 边搅拌边加冲泡好的奶粉或者牛奶，搅拌均匀。

8. 最后在面糊里加上完全融化成液体的黄油。ps：黄油融化成液体，更容易和面糊混合均匀。

9. 用手动打蛋器搅匀即可。

10. 把草莓洗净切小块。

11. 苹果去皮切块。ps：可以尽量切成宝宝适合入口的大块，烤过后的苹果会比较软，可以切的稍微大些，或者切成片状。

12. 找个能入烤箱的烤碗，铺上烘焙纸。ps：尽量选择这样比较大一些的烤碗，这样摊的液体比较薄，更容易熟。一定要铺上烘焙纸，能够起到很好的防粘作用，不要用锡纸，锡纸不适合做点心用，不仅容易烤糊，还粘的很厉害。

13. 把水果块随意铺好。

14. 把搅好的蛋糊倒入。

15. 看！这样铺匀就可以了。

16. 进烤箱，上下管180度烤制30-40分钟。ps：为什么只给个时间的区间呢？因为大家的模具一定不能完全一样，所以这个烤制时间要根据自己的实际情况来调制。如果怕烤糊，可以在烤制20分钟的时候在表面铺上一层烘焙纸盖着，防止直接受热，表面颜色过深。如果凝固说明熟透可以出炉，如果还是水水的状态说明没有完全熟透，就再延长烤制时间。

17. 做好的水果派很软嫩，不是那种发糕或者蛋糕的感觉，而是软软的感觉，接近水果的地方有一点粘也是正常的哈！切成小块，就可以让宝宝用手直接自己抓着吃就行，特别方便。