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蒸茄泥的做法_蒸茄泥的家常做法_蒸茄泥怎么做_

1.

蛋白里加入盐,糖分3次加入,打至硬性发泡;

2.

蛋黄里加入油与牛奶,打蛋器慢速搅拌10秒;

3.

筛入低粉,加入自制的芒果酱;

4.

打蛋器慢速搅拌30秒

5.

取1/3的蛋白与蛋黄面糊拌均匀,倒回2/3的蛋白里;

6.

倒入8寸的中空模具里;

7.

放入预热好的烤箱里,135度倒数二层烤40分钟,加固一分钟,出炉倒扣在网架上;

8.

放凉才可脱模;

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