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发布时间:2022-05-01 03:25:11 来源:煮锅菜谱
1.
蛋白里加入盐,糖分3次加入,打至硬性发泡;
2.
蛋黄里加入油与牛奶,打蛋器慢速搅拌10秒;
3.
筛入低粉,加入自制的芒果酱;
4.
打蛋器慢速搅拌30秒
5.
取1/3的蛋白与蛋黄面糊拌均匀,倒回2/3的蛋白里;
6.
倒入8寸的中空模具里;
7.
放入预热好的烤箱里,135度倒数二层烤40分钟,加固一分钟,出炉倒扣在网架上;
8.
放凉才可脱模;