小学三年级作文500字：山里的母亲

食材：鲜鸭蛋30个、细盐350克、高度白酒200克

做法:

1、准备好所有材料，将新鲜鸭蛋洗净晾干表皮。
2、高度白酒倒碗里，把鸭蛋放进去泡1分钟捞出。

3、鸭蛋表面均匀的厚厚的裹满细盐。

4、用保鲜膜把沾满细盐的鸭蛋紧紧包裹起来。

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5、全部包好后放阳光下温暖处晒1小时，再收起来装进密封容器或袋子里，放在阴凉处密封保存20－25天即可。

小贴士：

1、选择春天湖里放养的鸭子生的红心鸭蛋最佳。

2、鸭蛋洗净后一定晾干或擦干表面的水分。

3、鸭蛋在高度白酒里不要浸泡时间过长，否则易有酒味。

4、鸭蛋表面的细盐一定要均匀裹满。

 

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