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发布时间:2022-05-01 03:25:31
1.
将猪肚用植物油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止
2.
锅内坐水,拉萨专治癫痫的医院放入4片生姜、葱段,撒上花椒粒,将清洗干净的猪肚放入,水开二度之后,淋入料酒,大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出
3.
将猪肚稍加摊凉后进行二次处理:趁热撕郑州癫痫病哪家好去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒,处理好的猪肚再次冲洗干净,切成条块状备用
4.
将沙锅内一次性注入足量清水,放入4片姜,将肚条下入锅中,大火煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉,转中小火加盖煲煮约30分钟
5.
将莲子淘洗干净后下入锅中,将锅中食材稍加搅匀,继续煨炖1个钟头左右至肚条熟软,莲米粉糯
6.
将千叶豆腐片下入锅中,转大火煮开锅,继续滚煮10分钟左右,调入精盐、少许胡椒粉搅匀,撒上小葱末稍搅起锅