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发布时间：2022-05-01 03:27:35
怎么做汤好吃？需要哪些食材？家常美食网【心煮艺的厨房】老师提供海带排骨汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的海带排骨汤。
分类：汤羹，秋季食谱，冬季食谱
使用的厨具：煮锅
主料：排骨300g，海带200g，葱两段，姜一块，料酒两大勺
一、将海带洗净过水后切成长条。
二、将海带打结。
三、葱切段，姜切片备用。
四、排骨洗净后焯水去除血水杂质。
五、将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。
六、加冷水没过食材，加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美，如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中，使汤的鲜味不足。
七、将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。