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发布时间:2022-05-01 03:27:35
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带皮 八角 桂皮 姜片
1.五花肉北京军海医院治疗癫痫好不好用放有姜片和料酒的热水煮至8成熟,捞起拭干
2.在表皮上抹上老抽上色
3.烧热少量油把皮炸至大红色捞起,用清水冲去表面的炸油,沥干
4.五花肉修整切成3.5cm见方的小块
5.再切去4个直角,切成大致的八边形
6.用刀由外向内绕圈把郑州#!专业癫痫医院肉块片切成不断裂的薄片,再盘绕成玫瑰肉
7.把肉块放入大碗里,加入香料,酱油,糖和味精,上锅炖约45分钟取出,泌出肉汁留用
8.西兰花用油盐水灼熟,沥干摆盘
9.肉汁烧开,调入生粉水勾薄芡,浇在玫瑰肉上即可