焗烤薯条派的做法_焗烤薯条派的家常做法_焗烤薯条派怎么做_

思念的味道的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看思念的味道视频才能学会，但怎么做思念的味道最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道思念的味道吧。

脑是老北方的小吃~可以说早餐晚餐的食摊上离不开它~ 一碗香喷喷的豆腐脑，一根酥脆的或一个酥松的烧饼，那是一个美啊~ 南方的可不是叫豆腐脑，叫豆花，而且吃法也是不一样！ 北咸南甜，不过都是一样的美味~

250g，水(打豆浆)1250g，内脂1g，豆腐皮适量（根据自己的喜好），丝适量（根据自己的喜好），适量（根据自己的喜好），适量（根据自己的喜好），1颗（根据自己的喜好），淀粉两勺（根据卤水的多少），适量（根据自己的喜好），胡椒粉1勺（根据卤水的多少），醋少许，酱油少许，香油少许，盐1勺（根据卤水的多少），鸡精少许

制豆腐脑：(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水包)，加水用豆浆机磨成豆浆。然后撇去浆汁上的浮沫，用大火烧浮，随即舀出500g的浆汁，另用盆子盛起，其余的浆汁开水调成芡汁，然后边往锅中倒入边搅和，最后撒上蛋花，开锅后即成浇卤（什汤）。
食用时，先将什汤盛在碗内再将豆腐脑盛在碗内，然后浇上香油，放上榨菜即可。

内脂不可少不可多，要拿捏好量，一般500g豆浆用1g内脂；豆浆水和豆的比例要适度，一般豆：水=1：5