小学四年级作文：当值周班长的那些事

怎么做头煲好吃？学做红烧鱼头煲需要哪些食材？家常美食网亲你宝贝儿老师为您提供红烧鱼头煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鱼头煲。

主料：鱼头1个，1个，面粉适量，盐少许，酱油适量，蚝油适量，胡椒粉少许，酱适量，姜1小块，蒜头半个，头4根，4根

1. 首先、将鱼头洗净切块、倒入少许酱油、盐、姜末、胡椒粉・・腌制10分即可.

2. 姜、蒜头、蒜苗头切好待用.

3. 用一个鸡蛋拌成蛋液待用.

4. 半炸干切小块待用.

5. 接下来用拌了蛋液的、再粘上面粉.

6. 把油烧开、直接把鱼块放入锅里煎至金黄色.

7. 接下来、把切片的生姜、去皮的蒜头铺在沙锅底层、把煎好的鱼块、炸豆腐、蒜苗头放入锅内.

8. 最后、加入适量酱油、蚝油、适量的水、大火煮开改为小火、慢炖30分左右.

9. 看、鱼头煲OK了、撒些香菜搞定.