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发布时间：2022-05-01 03:27:45
脆脆有鱼做法简单是食谱大全的常见菜，不一定要看脆脆有鱼视频才能学会，但怎么做脆脆有鱼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道脆脆有鱼吧。
小干鱼 米 糖 生抽 鸡精 醋 料酒 蒜 姜 葱 新鲜辣椒圈 干辣椒粉 油
一、小干鱼放在开水中煮一下，然后用冷水冲洗
二、小干鱼放入油锅中炸，至酥
三、剩下的油炸花生米，掌握好油温
四、姜蒜辣椒全部切好备用，油锅留点底油，把调料一栏中全部放入，再放入干鱼和花生米炒制起锅装盘
因为是冷菜，所以需要放十分钟之后才能吃，这样的话花生米会更加的酥脆，另外醋是最后一道环节再放，这样味道会更加的浓郁。