初中初一作文650字：西路与卡瓦特

 

    

原料：去皮银杏果200克、细砂糖50克、自制糖桂花50克、水适量

做法：

1.将银杏用牙签从果实的小头插入，从大头捅出，带出里面的芽，不要；

2.用清水冲洗一下，放进锅里，加适量水，用中小火煮至软烂，关火；

3.用手持搅拌机直接打成细腻的糊状（如果过干，不方便搅打，可以加适量水调整）；

4.加入白糖，再次开火小火熬煮，期间要不断搅拌小心糊锅；

5.熬至粘稠后，关火；
6.放凉后拌入糖桂花，装入高温消毒的容器里，冷藏保存。

 小提示：
 1.我用的是手持搅拌机，就直接趁热放锅里打了，如果是一般的搅拌机，需要放晾倒入搅拌机进行搅打；
 2.搅打时，如果水份过少不好搅打，可以再加适量水；
 3.银杏虽然营养丰富，但也不能过量（10粒左右即可，过量会有微毒），所以每次一勺左右即可。 

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