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发布时间：2022-05-01 03:46:00
怎么做醉鸡好吃？学做醉鸡需要哪些食材？家常美食网e弦知音1老师为您提供醉鸡的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的醉鸡。
：温中、补精益髓、益气
：清热、解毒、辅助降血脂
当归：补血、活血、润燥
鸡腿2只 绍兴酒 盐 料酒 莴笋 当归3克 一大勺
1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时
2.莴笋切一个细长条放在三分之一处，卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上过蒸30分钟
3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞一勺用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200ml绍兴酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食