小学六年级作文550字：做客——烦

　　一个人吃饭比较懒，不想弄得太复杂，又不想太委屈了自己，所以炒菜就荤素搭配吧，今天小编教大家做的这道牛肉炒菜心就是简单又美味的一道菜。

牛肉炒菜心

　　主料

　　菜心

　　200克

　　牛肉

　　150克

　　辅料

　　蚝油

　　10克

　　油

　　20克

　　盐

　　1克

　　红椒

　　半个

　　步骤

　　1.食材准备

　　2.锅中放入水烧开

　　3.水开后放入菜心，焯水一分钟后捞出来

　　4.捞出来的菜心放水龙头冲一下，可以保持绿色

　　5.热油锅，放入红椒丝

　　6.倒入牛肉，大火快炒

　　7.炒至牛肉变色后，放入蚝油翻炒均匀

　　8.然后倒入焯过水的菜心，大火翻炒三四分钟

　　9.四分钟后，爆炒的牛肉熟透，加入盐调味即可出锅

　　小贴士

　　菜心要焯水再炒，这样比较容易熟

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的牛肉炒菜心，简单好做的一道快手家常菜，你也试试吧。