丁香鸭的做法_怎么做丁香鸭_如何做丁香鸭

　　茴香的做法简单是里的常见菜，但怎么做茴香包子最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道茴香包子吧

　　菜系及功效：精品主食 理气调理食谱 工艺：包裹蒸

　　茴香包子的制作材料：主料：面粉600克,(肥瘦)300克,茴香450克

　　调料：大葱15克,姜10克,盐6克,味精3克,酱油35克,料酒10克,碱1克,香油25克,酵母15克

　　茴香包子的特色：此包肉患上了癫痫病会不会遗传质鲜嫩，香味浓郁。

　　茴香包子的做法：

　　1.将猪肉洗净，切成碎粒；茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

　　2.将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。

　　3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。

　　4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

　　茴香包子的制作要诀：麻油即为香油。