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发布时间：2022-05-01 03:46:12
去市场买了一些，本想和鸡肉一起炖着吃，想起小时候老爷子经常会将和鸡肉一起炖着吃，所以这次也做一次猪肉再加上香菇，炖出来的猪肉和鸡肉时鲜上加香，味道好极了。
1.猪肉切块。
2.公鸡斩块。
3.香菇去蒂洗净备用。
4.热锅下油，放入八角煸出香味。
5.放入猪肉。
6.翻炒至猪肉出油。
7.再加入鸡块。
8.翻炒至鸡块变色。
9.加入葱蒜和姜片翻炒出香味。
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10.再加入酱油。
11.翻炒出香味。
12.再加清水，白砂糖，五香粉，美极鲜翻炒均匀。
13.大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
14.再加入香菇。
15.盖盖小火炖30分钟关火即可。
鸡肉和香菇都是非常有鲜味的食物，所以不要加味精。