高中高三作文700字：从现在开始

2016-11-24 15:46:01 编辑：小菜

　　是由、为主要原料的一道，选择年岁比较短的小公鸡，肉质细嫩易熟，滋味鲜美，非常适合炒。选择青辣椒，辣味不是非常浓郁，开胃、爽口、解腻，北方的朋友出锅时还可以放点大葱或者青，也是非常搭的。

　　主料

　　小公鸡1000克、半个、3片、2粒、干辣椒2个、青辣椒2个、半根、适量、75g、老抽10g、25g、清水150g、料酒25g、25g、

　　步骤

　　1.小公鸡洗净，剁小块，洗净，控干水份。 (买小公鸡或者，这样的鸡年岁小，肉质嫩，适合炒)

　　2.锅子烧开水，将鸡肉放入焯水1分钟。 (变色捞出即可，投入温水中洗净，控干水份)

　　3.将洗净控干的鸡肉放入内，加入丝、片、、干辣椒。

　　4.加入调料汁

　　5.搅拌均匀石家庄癫痫医院哪最好。

　　6.开启美的电饭煮饭功能。 (这个鸡比较嫩，选择普通的功能即可，不用烹调很久)

　　7.一个程序完成，打开盖子，进行收汁。 (电饭盖着盖子的时候，是不熬水的，所以鸡肉熟烂之后，将盖子打开，然后工作10分钟左右，让汽跑出，汤汁收浓)

　　8.放入切好的青辣椒和胡片。 (切菱形片，会更美观。先切宽约5厘米的段，然后截面朝下，切片即成菱形片)

　　9.搅拌均匀，至胡略软，出锅即可。(蔬菜过于熟烂导致营养流失，所以略软即可出锅)

　　小贴士

　　买小公鸡或者，这样的鸡年岁小，肉质嫩，适合炒。