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发布时间：2022-05-01 03:47:57
蒜黄炒鸡蛋是一道非常常见的菜，几乎家家户户都会做来源www.xbxysw.com。蒜黄和鸡蛋的营养价值都非常高，做法也很简单，随便学一学就能会了。想知道蒜黄炒鸡蛋的做法以及蒜黄炒鸡蛋的做法大全吗？那就一起来看看吧。
喜欢吃蒜黄炒鸡蛋却不会做的人有福了，仔细阅读下面给大家介绍的蒜黄炒鸡蛋的各种做法，相信你们很快就能学会。
方法一
用料
蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油。
做法
1.蒜黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，黑木耳洗净切丝。
2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
3.然后锅中再加入少许的油慢慢烧热，等它热到一定温度的时候放入一些切好的葱花爆香。
4.然后倒入蒜黄和木耳翻炒。
5.加入适量的盐。
6.再加少许糖。
7.加入白糖之后立刻翻炒，一定是要均匀翻炒的那种，然后再倒入刚才炒好的备用鸡蛋小_百_姓_养_生_网。
8.淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
做法二
主料
猪里脊、(2两)蒜黄、(半斤)、红柿子椒(一个)。
做法
1、将猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀。
2、将蒜黄洗净切寸段，红椒和姜均切丝。
3、将锅烧热加油，放入姜丝和猪肉炒散盛出。
4、锅里留油，放入蒜黄翻炒，加盐和胡椒粉，少量的水。
5、将红柿子椒放入，炒均匀
6、最后加入熟肉丝，鸡精，炒匀出锅。
7、盛出装盘中。
做法三
材料
蒜黄、肉、盐、油、醋、味精。
做法
1、将瘦肉切成丝x+b+x+y+s+w+c+o+m。
2、加入黄酒，滴几滴清水。
3、调入生抽。
4、调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分。
5、加入生粉，拌均匀。
6、放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟。
7、姜蒜切成末、青红椒切成丝。
8、蒜黄洗净后切成段。
9、热锅放油，油温后放生姜大蒜沫炒香。
10、放入肉丝大火滑断生后捞出净肉。
11、用底油，加蒜黄烹少许清水，至蒜黄断生后加入青红椒丝炒匀。
12、调入白糖、生抽原文www.xbxysw.com。
13、再尝试下放点盐。
14、加入滑好的肉丝，翻炒均匀即可。
做法四
主料
蒜黄1把、猪肉(里脊)200克、姜2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉少许、花生油30克、盐1茶匙、鸡精少许。
做法
1、准备好所需食材。
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2、将里脊肉切成丝，生姜切丝。
3、把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟。
4、蒜黄清洗干净后去掉尾部，切成3到4厘米的段。
5、锅中放油烧热后，把肉丝滑炒一下。
6、肉丝炒匀变色后，盛出备用。
7、另起锅放油，把蒜黄煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味。
8、蒜黄炒熟后，倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀就可以出锅了小.百.姓.养.生.网。
烹饪技巧
1、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下，容易切丝。
2、炒蒜黄时最好不放水，只要不停翻炒就可以了，等蒜黄稍稍变软就熟了。
做法五
主料
蒜黄(200g)、泡菜(1小碗)、猪肉丝(100g)、葱(2 根)、姜(3片)。
做法
1、肉丝加酱油米酒抓腌，泡菜切丝，蒜黄切段。
2、起油锅炒香葱，姜，下肉丝拌炒至半熟。
3、放入蒜黄拌炒略焖。
4、改大火下泡菜和所有调味料。
5、爆炒至水分略收，起锅上菜。
结语：以上就是小百姓养生网为您介绍的蒜黄炒鸡蛋，你们都了解了吧。这对于喜欢吃蒜黄炒鸡蛋的人来说，真的是极好的。看了上面说的蒜黄炒鸡蛋的做法以及蒜黄炒鸡蛋的做法大全，想吃的就去试试看吧x~b~x~y~s~w~c~o~m。
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