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发布时间:2022-05-01 03:54:33
宰羊羔肉的做法简单是的常见菜,不一定要看宰羊羔肉视频才能学会,但怎么做宰羊羔肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道宰羊羔肉吧
所属地区:陕西小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
宰羊羔肉的制作材料:
羊羔1只,蒜片、地椒各15克,葱条100克,精盐75克,花椒、面酱、油各25克,味精、各少许。
宰羊羔肉的特色:酥嫩清香,无腥膻味,配烧饼、食用,为陕北著名的风味小吃。
教您宰羊羔肉怎么做,如北京癫痫那家医院好何做宰羊羔肉
1.将羊羔肉连骨剁成6厘米的方块。
2.锅内加芝麻油烧至八成热时,放入花椒、地椒、蒜片、葱条、面酱、精盐爆出香味,放入特发性癫痫的治疗肉块煸5-10分钟,加温水烧约30分钟,倒入盆内入笼蒸烂,取出撒上香菜即成。
宰羊羔肉的制作要领:肉块要用旺火爆炒容易出酱香味。