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发布时间：2022-05-01 03:59:20
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
老爸一直就挺喜欢吃咕�K肉，以前看他做过，觉得这类菜做起来太麻烦了。程序这么复杂的菜，我还是有点怵的，很少会去尝试。趁着父亲节动了一把手，做为献给父亲的，捣鼓出来的样子还是过得去，老爸说口感还不错呢，呵呵
1.准备材料
2.肉切成拇指大的小块，再用刀背敲松纤维
3.切好的肉
4.加盐和胡椒粉腌制10分钟
5.菠萝切块
6.调浆汁，按面粉：淀粉=3：2进行调制，如果有条件，用冰水，没有的话，用冷水也无碍
7.肉入锅炸熟
8.捞出沥油，再复炸
9.加水调番茄沙司，不要太稀
10.番茄酱汁
11.锅中底油，倒入炸好的肉块翻炒，加入番茄浆汁和菠萝一起翻几下
12.肉块挂上汁就一切OK啦
里脊肉或夹心肉都行，不过口感是里脊肉最好吃哦