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　　怎么做重庆火锅底料好吃？学做重庆火锅底料需要哪些食材？家常美食网七朵水仙花老师为您提供重庆火锅底料的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味重庆火锅底料。

　　工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：麻辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<数小时

　　主料：牛油300克，鸡油150克，豆豉100克，香料30克，干海椒50克，花椒20克，醪糟100克

　　辅料：大葱1根，老姜20克，大蒜30克

　　1.准备调味料

　　2.融化牛油

　　3.加入鸡油

　　4.放入葱姜蒜炒香

　　5.加入打碎的香料炒香

　　6.加入剁碎的豆豉

　　7.加入糍粑海椒炒香

　　8.加入辣椒段炒香

　　9.放入郫县豆瓣炒香

　　10.加点冰糖调味

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　　11.放入醪糟炒香

　　12.加水放鸡精炒料

　　13.炒好后装盆

　　喜欢口味：，可放些冰糖炒料。