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发布时间：2022-05-01 04:00:13
每100克韭黄含有1.2克的膳食纤维、2.3克蛋白质及众多矿物质元素，有健脾提神、驱寒散瘀的食效。韭黄与肉丝的配搭可谓家常，再加上一些地方特色的食材共烹，令菜式营养更加丰富。
材料：猪肉150克、韭黄150克、蚬肉100克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、生粉、生抽、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法：猪肉洗净切条，以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用；韭黄洗净切段备用；蚬肉洗净，飞水备用；开锅下油爆香拍蒜，下肉丝大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入韭黄、蚬肉和少许生抽继续翻炒，最后以盐、胡椒粉调味，勾薄癫痫能治愈的吗芡即成。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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光鸭洗净斩件备用；淮山去皮洗净，切片后飞水备用；蚬肉以姜汁、酒飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和葱段，下鸭件大火翻炒，攒少许米酒，下适……
材料：韭黄300g，里脊肉100g，尖椒5g，油适量，盐适量，鸡精1g，味级鲜1g，蚝油3g，姜1g
材料：猪面肉150克、西兰花200克、彩椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、葱段1长沙治癫痫三甲医院0克，盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量……
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材料：北极贝100克、花枝片80克、木耳（水发后）50克、唐芹段15克、山药150克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、花生油各适量……