小学二年级作文600字：我喜欢中文编程

　　 1.将鱼收拾干净，切块。

　　 2.锅内放少许油，鱼块两面蘸蛋清，放到锅里稍微煎一下，倒一些料酒去腥，郑州癫痫病哪家好煎的时间不要太长，否则肉会老，稍稍变色即盛出控油。

　　 3.干净锅里倒水，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜。

　　 4.水开倒入蕃茄酱煮几分钟，再放入煎好的鱼块，用小火煮七八分钟。

　　 5.放少许盐关火即可（我家西宁看癫痫病专科医院不吃味精和鸡精，也很少勾芡）。

　　 干辣椒、花椒、蕃茄酱根据个人口味决定放多少。我们喜欢用鱼汤泡饭吃，所以放的水比较多，如果不喜欢汤太多就少放些水，但煮几分钟后鱼块要翻身以便入味。