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发布时间：2022-05-01 04:06:09
怎么做红烧好吃？学做红烧牛尾需要哪些食材？家常美食网苏苗妈老师为您提供红烧牛尾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧牛尾。
主料：牛尾1000克，葱1根，姜3片，百香果（一种调料，不是水果）1个，1个，八角3个，陈皮5-6个，红烧酱油适量，盐适量，香叶3-4片，肉桂2小段
1. 先把牛尾浸泡一小时左右，清洗干净
2. 冷水下锅，焯一下，把肉里的血紧出来
3. 多煮一会，把血沫撇干净
4. 准备这些炖料
5. 焯肉的水不要扔，炖肉用，沉淀后在倒入锅中，沉淀物不能用，加入炖料和红烧酱油
6. 高压锅，上气26分钟左右，放气开盖，放盐，收汤
7. 美味的红烧牛尾就好了
偏盐一点香