蛋白鲜奶吐司的做法_菜谱

主料:

雪梨（一只）、樱桃（尽量新鲜的，没有可用圣女果代替）（十几粒）、鸡蛋（一只）、冰糖（两勺）、水（两碗）

做法步骤：

1、雪梨洗干净，切掉顶部一小块，当做盖。用勺子（薄的勺子比郑州治疗癫痫那家好较好使，尽量用金属的，习惯用陶瓷勺子和木勺竹勺的孩子们千万记得换勺子不然能挖到你哭瞎双眼）把雪梨挖空，也别太空，留一两毫米的果肉保持雪梨外观的完整，注意别挖破了……。

2、挖出来的雪梨加两碗水煮至雪梨半透明（也就是煮熟）。

3、两勺冰糖加入雪梨汤中，樱桃下锅煮熟，樱桃熟后。鸡蛋在碗中打散，倒入汤中。五秒后关火。

4、把锅里的汤用勺治疗癫痫病比较好阿子盛入之前的雪梨中。之后盖上盖儿闷个十多秒，这道卖相很好味道也不错的甜点就完成了。喝完汤之后作为容器的雪梨也可以吃掉哦。如果要加银耳，银耳得提前炖好，在加雪梨的时候一起加进去，而且如果加了炖好的银耳，可以适量少用一点水。

5、把雪梨盖盖上，想象一下揭开盖子的时候食客们的表情吧。真是太有成就感了。喜欢装扮的可以切雪梨的另一端，然后在果柄上装饰薄荷叶。

雪梨的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效；可与核桃、猪肺、芝麻搭配；与鹅肉、羊肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、生菜、西红柿搭配；与豆浆、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与梨、莼菜、银耳搭配；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；