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发布时间:2022-05-01 04:06:50
怎么做尾骨汤好吃?学做香菇尾骨汤需要哪些食材?家常美食网y圆子y老师为您提供香菇尾骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇尾骨汤。
工艺:炖,难度:初级入门,人数:未知,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<数小时
<癫痫病发作时应急方法p> 主料:香菇4朵辅料:盐少许,生粉少许,水适量,料酒少许,红酒醋1勺,葱少许,姜1块
1.香菇提前浸泡洗净,水里加少许淀粉,方便清洗
2.尾骨洗净
3.将骨头焯水,加料酒、葱、姜,焯水后捞出
4.香菇洗净后切片
5.将焯水后的骨头加入砂锅中,加入姜,足够水,加入少许红酒醋
6.大火煮沸后加入香菇,一起炖
7.转小火炖2小时左右
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8.后期加盐调味
煲的时候可以加点白醋,我加了点红酒醋。如果不焯水就采取浸泡方式去血水,煮的时候用勺子撇去浮沫。盐后期加就可以,不要过早加入。