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发布时间:2022-05-01 04:08:14
澳斑肉质结实、白而细嫩、味道鲜美、无腥味,且有一股淡淡的独特香味,之前只有在澳洲才能品尝到的美味,因为青岛的引进并且繁殖培育成功,如今大家想要吃到如此美味的鱼肉已经是很容易的事情了。现在一起来学习这个做法吧。
香熏澳斑鱼
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哈尔滨癫痫哪家医院好 主料:七好澳斑鱼
辅料:橙子皮 大米 铁观音茶叶
调料:姜 料 盐
做法:
1、取七好澳斑鱼中断
2、然后从中间断开用盐、料酒和姜片腌制半天以上(这样是为了更加的入味)
3、锡纸2张哑光面朝上放上适量的大米、橙子皮和茶叶
4、武汉治癫痫那家好然后放上一个蒸架,将腌制好的鱼肉放上
5、连同锡纸一起放入铁锅内,开小火慢熏,看鱼肉稍微有点微黄就可以了
小叮咛:
鱼肉事先要腌制入味,如果鱼肉太厚要稍微片开
茶叶随自己喜好放就好,当然口感重的茶叶个人感觉熏出来的茶香会更弄,所以还是自行斟酌吧
这道菜非常适合下酒,喜好的朋友小儿癫痫病能治好吗不妨试试吧,口味重的吃之前还可以沾点自己喜欢的汁什么的都成
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