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发布时间:2022-05-01 04:08:33
编辑:小菜
炒的做法
炒有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,韭黄炒豆腐还对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,并且韭黄炒豆腐还具备造功能,可增加液中铁的含量。
营养杭州哪治癫痫最好价值:
铁、钙、磷、镁、质
食疗功效:
补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
适宜人群:
适用于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:
痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
韭黄炒豆腐所需材料
主要:豆腐 ( 350克 )韭黄 ( 100克 )
韭黄炒豆腐的做法
1、豆腐洗净,切成片;韭黄洗净,切段。
2、锅置火上,放油烧热至六七成熟,下豆腐片翻炒熟,盛出。
3、原锅底油烧热,放入韭黄炒至软,倒入豆腐,加料酒、盐、、、少许水至入味,用水淀粉勾芡即可。
韭黄炒豆腐的功效与作用
1、韭黄含有一定的锌元素,能温补肝肾,传统中医更习惯于用来治疗男性性功能低下症。
2、豆腐含有一种植物雌激素,它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。
3、韭黄炒豆腐韭黄炒豆腐富含丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。