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发布时间:2022-05-01 04:09:17
编辑:小菜
清新的茶香,淡淡的苦味,还有细腻内馅的甜软,无论是冰饮,还是甜品,沾上抹茶,都值得一试!这款简单易做的抹茶芋泥,相信抹茶控的你绝不错过……
主料
250克(去皮) 30克 粉60克 细砂糖20克 糖粉30克 抹茶粉4克 熟白适量
辅料
水适量
抹茶芋泥的做法
1.去皮洗净切片入锅熟
2.熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成泥有癫痫病去哪根治p>
3.将芋泥搓成大小均匀的8个小芋球
4.将30克,60克糯,4克抹茶粉,30克糖粉混合加适量清水和成抹茶面团
5.将抹茶面团均匀分成8等份
6.带上一次性手套,取一抹茶面团入手中捏成圆形片,包入芋泥球收口滚圆
7.捏成饼状,放入装的碗中,两面均匀沾满芝麻
8.依次沾好芝麻,放入垫有油纸的烤盘中,入预热好的中层上下火165度烤25到30分钟即可
9.香喷喷的芋泥饼武汉最好治癫痫医院出炉啦
10.成品欣赏
烹饪技巧
1,抹茶容易烤糊,一旦烤糊,抹茶颜色很难看,烤制时注意观察 2,沾芝麻时如抹茶饼比较干的话,可以沾适量水,这样芝麻不易脱落 3,温度和时间仅供参考,请按自家烤箱功率设定