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发布时间:2022-05-01 04:09:36
编辑:小菜
大连觉,青岛见黑头鱼。刺比较硬,吃的时候要小心。肉质紧实,口味鲜美。
家常炖用料工具
主料:黑鱼(2条)辅料葱蒜(1段) (1段) (2匙) (1匙)料酒(2匙)(1匙)
&哈尔滨癫痫那家医院好nbsp; 厨具: 炒锅分类海鲜热菜咸鲜炖半小时普通难度
家常炖黑鱼的做法:
1.葱切丝,蒜切片
&nb呼和浩特公立癫痫病医院sp; 2.黑鱼侧面划刀入味儿,用盐,料酒腌制15分钟
3.热锅倒油,爆香蒜片,加入葱姜丝,倒入,料酒,加水。烧开后放入黑鱼。
4.加入盐,糖,,小火炖10分钟,大火收汁即可。
5.成品
小窍门:
一定要先用小火炖,黑鱼肉质才会紧实。