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发布时间：2022-05-01 04:10:03
2只，6个，鲜250克，2500克，姜、葱、盐、味精、、白糖、各适量
1、将膏蟹宰杀，取出红膏另蒸，蟹加姜、葱入笼蒸3分钟取出，取蟹肉，用上汤煨好。
2、土鸡蛋取出蛋清，与鲜牛奶、生粉混合，搅拌均匀长沙癫痫病最好的医院，调味备用。
3、冬瓜去皮，雕成螃蟹状，入高汤煮熟，装盘。
4、锅烧热，滑油，小火将调好的牛奶蛋清炒成芙蓉，加入煨好的蟹肉，盛入煮熟的冬瓜螃蟹内，点缀蟹膏即可。
特点
<福州治癫痫病医院p>口感滑嫩，蟹肉鲜香。
卢云长 (福建)