红酒烤鸭腿的家常做法_红酒烤鸭腿怎么做好吃

2016-10-12 16:05:30 编辑：小菜

猪骨炖是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，猪骨炖这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下猪骨炖豆角土豆简单的做法。

猪骨炖豆角土豆介绍

主料：

兰州哪家癫痫医院正规ndent: 2em; text-align: left;">猪骨(600克)

辅料：

豆角(300克)土豆(200克) 小(1个)大蒜(1瓣)(6克) 老抽(1勺) (2勺) 豆油(40克) 盐(8克)(3克)

猪骨炖豆角土豆的做法步骤:

1.将切好的猪骨洗净。

2.土豆去皮，豆角掐去两头筋，一同洗净备用。

3.小，大蒜去皮，洗净。

4.准备好，将小洋葱切碎末，姜和大蒜切片。

5.猪骨入开水锅里焯一下，去掉水和腥味。

重庆最好的癫痫病医院le="text-indent: 2em; text-align: left;">6.炒锅油烧热后，放入，葱末，姜，蒜片爆香。

7.倒入焯好的猪骨，老抽，不停翻炒至肉紧缩并上色。

8.添入清水没过猪骨。大开后转小火慢炖。

9.炖制肉七成熟时，将土豆切块和豆角一同放入锅中继续炖制。

10.炖到汤汁浓稠，肉和菜熟透加入炒匀即可。

11.盛入盘中即可享用。

1小贴士：

1.猪骨炖之前先放开水锅中焯一下，去掉水和腥味口味会更好。2.猪骨要多炒一会，肉紧缩并漏出骨头再添水炖制，这样猪骨熟的比较快。