小学六年级作文550字：我爱我家！

用料主料：100克、100克、150克、50克调料：精盐、味精、白糖、葱末、姜末、、、

1、墨鱼切丝，虾仁切末，海蜇头切末，鱼切丝，加精盐、胡椒粉、味精、白糖、葱姜末拌匀入味，加入淀粉拌匀，用手揉，搓至有黏性。

2、锅中加水烧开，加精盐，将鱼胶制成珊瑚状烧熟，取出装盘，上桌带上一碟酱油、醋即成。

制作关键

加工鱼胶时，可适当加入地瓜粉，使之有黏性。