【小确辛】家宴好好生活

　　寿司面包卷一听就是面包里面卷上寿司，一道美食是两种口感，寿司可以用剩米饭来做，不浪费食材，面包用普通的面粉就可以，简单省事，非常容易做哦。

　　寿司面包卷

　　寿司材料：

　　剩米饭癫痫病患者的饮食是有哪些限制事项的、黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜条、寿司醋各适量、寿司海苔一张

　　面包材料：

　　中筋面粉190克(我用的河套多用途小麦粉)，绵白糖30克、盐2.5克、干酵母3克、全蛋液20克、奶粉8克、清水100克、软化无盐黄油15克、

　　辅料：白芝麻适量、沙拉酱适量

　　做法：

　　1.首先制作寿司。剩米饭用微波炉加热至温热，倒入适量寿司醋搅拌均匀。寿司海苔铺在寿司帘上，再均匀的铺上米饭，起始端放入黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜条。

　　2.卷成卷，放入冰箱冷藏备用。

　　3.将除黄油以外的所有面包原料放入搅拌缸中，搅拌至面团表面光滑，加入黄油，继续搅拌至面团扩展，然后滚圆面团，将面团放入容器中，再放入发酵箱中进行基础发酵。

　　4.发酵至面团是原来的2倍大。

　　5.取出面团，按压排气，滚圆松弛10分钟，再将面团擀成长方形面片，面片的宽度与寿司的长度基本相等为宜。

　　6.将面片放入烤盘中，表面用叉子戳洞。

　　7.放入发酵箱中进行整形发酵，发酵至原来的1.5倍大，在表面刷上蛋液，撒上一层白芝麻，进行烘烤。

　　8.烤箱提前预热，上管180度，下管170度，中层，12分钟。(时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整)

　　9.烤好后马上出炉，放在烤网上晾至手心温度，在背面抹上一层沙拉酱，起始端表面用刀每隔约2厘米划一刀，不要切断(这样做比较容易卷成卷)，放上寿司，卷成卷。

　　10.用烤纸包好，室温定型30分钟后，切段即可。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的寿司面包卷，双重美味营养更丰富。