九年级写人500字范文

食材：一个、姜三片、料酒适量

蘸料：数辦、、生抽、

1、肘子清洗干净，凉水入锅，水开后继续煮约1min，肘子捞出清水冲洗干净。锅中重新加入冷水，肘子，姜片和适量料酒，大火煮开后小火煮1h（图1、2）。

2、待肘子凉至不烫手时，取出中间切开，去掉中间的骨头，把肉用纱布济南看癫痫哪家医院好和棉线紧紧裹起来，放冰箱冷藏过夜（图4）。

3、大蒜拍扁剁碎，加醋、生抽、太原治癫痫那家好香油。肘子取出切片，蘸调味汁吃即可。

1、肉要趁热裹起来比较好操作，肉裹得较实。