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发布时间：2022-05-01 04:11:34
制作步骤：
1、金钱菇冲洗后放温水中泡发。
2、草鸡洗净切块，放锅中氽烫后捞出，控干水份。
3、炒锅中倒油，放几块冰糖，用小火熬出糖色。
4、冰糖全部溶化并呈浅咖啡色时将鸡块倒入翻炒，将火调大让肉块均匀上色。
癫痫能治愈吗 5、将姜片、葱结、蒜瓣、八角、香叶一起倒入，炒出香味。
6、淋入料酒，依口味加适量生抽、盐，翻炒约2分钟。
7、将泡好的金钱菇捞出后用清水反复揉搓洗净，泡金钱菇的汤汁过滤后倒入鸡肉中。
8、大火烧开后用中小火炖。
9、炖至鸡肉约8分熟时将金钱菇加入，翻拌均匀继续炖。
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10、至汤汁收浓鸡肉和金钱菇都软烂时即可出锅，装盘后撒白芝麻装饰。
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