您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 04:11:55
酱油醋泡姜
用料:子姜(嫩生姜)300克;
调料:酱油(我用的是生抽)10大匙(约150毫升),陈醋10大匙(约150毫升),白糖2小匙(约10克),芝麻油2小匙(约10毫升),盐半小匙(约0.25克);
做法:
经验分享:
1.生姜最好要选用嫩生姜,也就是我们俗称的子姜,子姜的口感比较脆而且没有老姜辣,这样泡出来更好吃,当然如果没有子姜用老姜来泡也是可以的哈;
2.酱油的选择,我用的是生抽,颜色比较浅;当然可以根据个人的喜好来选择,不过不建议用老抽哈,那些泡出来的生姜会成了黑乎乎的了哦;
3.腌制的时候料汁要将生姜全部浸泡住;西安癫痫重点医院
4.泡好后的生姜可仍放在冰箱中保存,随吃随取哈。
Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.