酥肉脆豆腐的做法_怎么做酥肉脆豆腐_如何做酥肉脆豆腐

　　怎么做鸡丁好吃？学做腰果鸡丁需要哪些食材？家常美食网恩泽妈咪老师为您提供腰果鸡丁的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腰果鸡丁。

　　炒锅

　　1.鸡胸肉切成丁，小方块儿形状；

　　2.放碗里，分别加入盐、料酒、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制

　　3.红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花（纯属好看）；蒜切片、葱切段

　　4.盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁；（白糖少许即可）

　　5.锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用；

　　6.锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散

　　7.变色后先装起

　　8.爆香姜葱蒜

　　9.倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入味汁快速翻炒；

　　10.最后加入腰果炒两下，即可！

　　炒的过程就是要大火，快炒！鸡肉才会嫩……