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发布时间:2022-05-01 06:20:36 来源:煮锅菜谱
原料:五花肉250克,茨菰300克,葱姜适量,盐,糖,酱油,料酒,蚝油。
菰为淡水植物,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎。花有3枚白色圆形花瓣,花型有点像水仙。
茨嫩润滑,人们戏称它为“嫌贫爱富菜”。除非把它切成薄片,放入油锅炸,会有薯片的口感。