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发布时间:2022-05-01 06:30:29
怎么做红烧好吃?学做红烧带鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供红烧带鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧带鱼!
老公不吃带鱼,就算我做的带鱼一点腥味也没有,这几天老公不在家,所以我们们母女俩就大吃特吃带鱼,我们俩可是很爱吃带鱼的,尤其是红烧的带鱼。
带鱼没有腥味很简单,首先是清理干净,所有黑膜洗得要彻底,然后在的油里放入花椒和陈皮,这样炸出来的带鱼没有一点腥味,而且还非常香。
原材料:
【主料】:带鱼一条
【配料】:干辣椒三个、面粉适量
【调料】:葱适量、生姜一块、大蒜瓣两瓣、油适量、盐适量、花椒二十粒左右、陈皮一块、八角一个、料酒少许、生抽适量、老抽少许
准备好原材料
将带鱼去头尾、清理干净内脏,洗净黑膜,切成块,然后在每一块上面轻轻划开两刀,方便入味
放入适量盐、少许哈尔滨看癫痫好的医院料酒腌制一会
葱切成段,生姜切成片
腌制好的带鱼均匀拍上面粉
锅里放入适量花生油,加入花椒和陈皮,待花椒和陈皮略微发黑时捞出不要
开小火,一块一块下入带鱼,炸至两面金黄出锅待用
锅里留适量底油,放入葱姜、辣椒、八角,煸出香味
加入炸好的带鱼,放入适量生抽、少许老抽翻炒
加入没过材料的开水,中小火煮
怎么治疗中风后癫痫病大火收汁
出锅了
小贴士:
一:带鱼要仔细清洗掉黑膜,这样有效减少腥味;
二:炸带鱼时开中小火慢炸;
三:烧带鱼时也用中小火。